Oseng Tempe Lombok Hijau

Oseng tempe lombok hijau

Mau makan siang, karena permintaan dari "masnya" saya pun masak oseng tempe dengan lombok hijau. Masaknya mudah, bahannya juga murah, dan rasanya enak.. Yuk coba masak!

Bahan:
250 gram tempe, potong kotak
0,5 ons cabe/lombok hijau
4 cabe merah/rawit


Bumbu:
4 butir bawang merah. iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
1 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan (jahat ya..hehe)
1 sdm garam
2 sdm gula jawa
1 sdm kecap manis

Cara membuat:
Cuci cabe, daun salam, bawang yang telah dikupas dan lengkuas.
Goreng tempe sampe setengah matang.
Abis semua bahan siap, tumis brambang (bawang merah sampai harum), masukin bawang, tumis sampe harum. Kalo udah harum banget, masukin, daun salam, garam, gula, lengkuas, cabe ijo dan lengkuas. Masukin air (dikit aja biar nggak gosong, kira2 1 cangkir).
Tuangkan kecap manis, masak dan aduk hingga matang sampai bumbu meresap, cicipi oseng sampai rasanya pas di lidah
Tumis sampai airnya habis.

Jadilah, oseng tempe cabai hijau.,Hmmmmm., Yummyy.,